在高粘性乳化物、特別是膏霜、軟膏、乳劑類產品的制造工藝中，通常容易成問題的就是分散相徑大，攪拌時把空氣混入制品中。粒徑過大導致乳狀物不穩定，缺少光澤；制品中混入空氣則會使制品氣泡化、細菌污染、易氧化及外觀不光滑。zjr型真空乳化機就可以很好解決這個問題
zjr型真空乳化機由乳化鍋、水鍋、油鍋、真空裝置、加熱及溫度控制系統、冷卻系統、電器控制系統等組成。攪拌時均質攪拌器、中心葉片攪拌、刮壁攪拌相輔相成，組成無死角的攪拌方式。抽真空就使得制品中不再混入氣泡，從而保證可制造出富有光澤、細膩及延展性良好的佳質產品。
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乳化機的應用非常廣泛，它在不同的工業領域中扮演著關鍵角色，主要用于將兩種或多種不相溶的液體混合成穩定的乳狀液
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