乳狀液的制造機械設備主要是均質乳化機，是一種能使油、水兩相混合均勻的乳化設備，目前均質乳化機的類型主要有三種：乳化攪拌機、膠體磨和均質器。
均質乳化機的類型及結構、性能能決定乳狀液微粒的大小及乳狀液的質量。一般如現在還在化妝品廠廣泛使用制造簡單、價格便宜的攪拌式均質乳化機，所制得的乳狀液其分散性差，顆粒大而粗糙，且不穩定；所以，要選擇好機器的合理結構，使用得當，才可以生產出符合質量要求的大眾化的化妝品的。近年來均質機械有很大進步，如均質乳化機其制備出的乳狀液的分散性和穩定性極佳。
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乳化機的應用非常廣泛，它在不同的工業領域中扮演著關鍵角色，主要用于將兩種或多種不相溶的液體混合成穩定的乳狀液
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