乳化機在各個行業的攪拌系統里面起著很大的作用，這個特點在固液一體、水油乳化、均質分散、研磨剪切這個幾個方面體現得非常明顯。

乳化機的作用有兩個方面，一是乳化，二是分散。什么是分散呢？由于廣州鈺翔機械設備的真空均質乳化機的剪切功能，對粉粒體在水液中的粉碎碰撞最后細小化到想要的粒徑，從而使固體質完全摻混到水液中，從而變成相對穩定的懸浮液，這個工作流程就被成為“分散”。和乳化劑一樣，加入分散劑之后，懸浮液的穩定性大大增加。如果某些固體物質經過一定時間與液體的混合一起可以被液體全部溶解，那么經剪切碰撞形成的細顆粒會很快地被液體溶解。

大家都習慣用高壓均質機來得到細小顆粒后，細化就和均質是一個意思了，乳化機作用于物料的細化及充分摻混的過程，也被稱為“均質”了。于是，我們也能夠把乳化機叫做均質機。為了區分類別，通常稱為高剪切or高速均質機。所以乳化機可以叫做高剪切分散乳化機、高剪切乳化機、高剪切均質分散乳化機、高剪切均質機、高剪切均質乳化機等。

乳化機剪切作用的效率直接影響最后的細度，經過廣州鈺翔機械專業工程師分析，與刀刃鋒利度，硬度，轉定子間隙，切割的兩刀口的相對運動速度及允許通過的粒徑等有關。就一般而言，刀刃鋒利度、硬度、轉定子間隙及允許通過的粒徑普遍定型或不準備改變了，那么刀口的相對運動速度就是最大的影響因素。這個情況的表現就是轉子的圓周線速度，這個線速度高，那么對徑向流動的流體的切割或碰撞的密度就高，所以細化作用就強，反過來也是這樣。但該線速度不是越大越好的，當達到很高值的時候，有形成阻擋流動的趨勢，因而流量變小，而發熱很高，某些物料反過來又會聚集，造成最終效果達不到目標值。

那我們通常說的攪拌轉速是不是剪切速度呢？高中物理知識就教會我們，速度一種為角速度，另一種為線速度。剪切速度自然是指線速度，線速度等于角速度乘以π乘以直徑，這就是工業生產使用的乳化機的轉速為什么普遍只達到3000rpm或1500rpm，而實驗室乳化機轉速則高達有10000rpm甚至280000rpm，就是考把直徑的影響考慮進去，使兩者剪切線速度趨于相同，最后效果也就差不多了。

從另一方面來分析，實驗室做試驗的特征就是用量不多，因而轉定子的大小要適合對應的少量的話，直徑就必須降低，為了補充因直徑小對線速度的反面影響，必然要提高轉的角速度，由此就達到了實驗儀器的“高轉速”了。所以乳化機的轉速是要和實際處理量聯合分析應用的，但是從現有加工水準及生產經濟效應考慮，18.5KW以下的一般用2極電機的3000rpm 轉速，而22KW至55KW一般是4極電機的1500rpm，高于75KW就可考慮6極電機的1000rpm了。在這里，請大家多關注廣州鈺翔機械設備有限公司，作為一家有口碑和有豐富經驗的公司，長期研發生產銷售 乳化機，質量可靠，做工精細，關鍵部件采用耐磨性保密設計，互換性好，維護成本低，壽命長。