乳化機可以應用到多個不同的行業，如化工、制藥、日化、食品、新材料、建材等。所以真空均質乳化機處理的物料不管是物理狀態還是化學狀態都是有著巨大的差異。為了滿足市場需求，乳化設備生產廠家可以按照客戶的生產與物料需求進行量身定制。因此真空均質乳化機是一種很靈活的非標定制設備，那么乳化機定制的關鍵是什么呢？

       由于乳化機設備是一種復雜的機械設備，因此它的定制，可以是多方面的，從機器的材質、結構、配置等方面，以及細節方面，都可以進行定制，決定定制最重要的核心是它的乳化頭。不同的乳化頭，它的運轉所達到的物料加工效果是不同的。真空均質乳化機設備的核心部件的轉子與定子，在工作時轉子以2800rpm的轉速旋轉，物料從乳化罐的底部吸進高速旋轉的切割輪與固定的切割套之間，進行強力剪斷、沖擊、亂流等過程，物料在剪切縫中被切割，迅速破碎成200nm-1um的微粒。

       從工作原理來看乳化機需要轉子與定子的相互配合才能使物料達到乳化效果，乳化頭是決定高剪切乳化機功能的重要部件，定轉子的設計決定著乳化機適用范圍。比如說圓孔定子頭適用于中等黏度或需要乳化的物料的處理;長槽定子頭適用于中等黏度物料的處理;網狀定子頭適用于細粉料在液相中懸浮或液液相的乳化處理等等。