評估真空均質乳化機的乳化生產效果時，粒徑是一個很重要的評估標準。物料的粒徑體現了原物料在經過真空均質乳化機加工后，成品的乳化效果。

       隨著化妝品乳膏類產品工藝技術研究的深入，粒徑的測試已經成為真空均質乳化機工藝評判的重要指標。水泥是我們很常見的建筑材料，而決定水泥粘合強度的就是水泥中20—30μm這個大小尺寸的顆粒，其他尺寸的顆粒相對沒那么重要。辦公室內常用的普通A4紙，紙張在由紙漿加工成紙張的過程中，需要添加很多的添加劑，而添加劑顆粒大小均勻與否，會直接影響紙張的光滑度，孔隙等性能。

       對于化妝品行業來說，顆粒粒徑的大小對于產品的質量是否過關都是具有相當意義的，我們必須進行粒徑測試。

       粒徑其實指的就是粒子的直徑，一般我們用納米或者微米為單位來表示其大小，然而絕大多數的粒子都是很有個性的，有的是細長型的像鉛筆，有的跟煤球一樣的凹凸不平，還有的可能是N面體。