真空均質乳化機一開始是用于生產牙科物料和塑性炸藥，但是隨著乳化機械行業的發展，各項技術相繼提升，真空均質乳化機漸漸被推行運用到新的行業。如今，在化妝品、精密的化工、納米新資料、保健食品等許多行業的生產里，都可以看到真空均質乳化機的身影。在這幾十年的發展歷程里，乳化機形成了多規劃、多品種、多系統化的發展態勢，而乳化機床等加工設備，多軸加工向立體式加工中間的使用，更是將真空均質乳化機的精度大大提高。

       現在的真空均質乳化機可以把液體物料/固體物料粉碎為微細的顆粒,并分散到連續的液相介質中去，形成均勻而穩定的混合體。分散作業時產生的導入介質的能量是攪拌作業的一千倍,所以作業時間也很短。和傳統的攪拌理論不同的是它的速度比較高，葉輪小。它以小葉輪、高速度的新概念進行設計，葉輪直徑僅為混合罐直徑的1/10～1/75。真空均質乳化機除了一般對流外，還有沖擊、擠壓、剪切和磨擦,轉子和定子的精密配合,確保了物料每分鐘承受幾十萬次的剪切。

       真空均質乳化機的精度提高之后，已經在多個行業得到了較為普遍的應用，不但為生產企業創造了更多的經濟效益，帶動了生產企業的快速發展，真正實現了自動化生產。