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高剪切乳化機(jī)即是通過與發(fā)動(dòng)機(jī)連接的均質(zhì)頭的高速旋轉(zhuǎn)使物料就會(huì)變得愈加細(xì)膩，促進(jìn)油水相溶。物料完成渙散、乳化、均質(zhì)過程中，高剪切乳化頭的定子起了很大的作用，不同的定子對(duì)預(yù)期的結(jié)果影響很大，定子一般有三種，這次就說說如何進(jìn)行挑選
高剪切乳化機(jī)定子的選擇：
1. 長(zhǎng)孔定子頭: 適用于中等固體顆粒的迅速粉碎以及中等粘度液體的混合，長(zhǎng)孔為表面剪切提供了最大面積和良好循環(huán)。
2. 網(wǎng)孔定子頭: 適用于低粘度液體混合，其剪切速率最大，最適宜于乳液的制備及小顆粒在液體中粉碎、溶解的過程。
3. 圓孔定子頭: 適用于一般的混合和大顆粒的粉碎，在這種定子頭上的圓形開孔提供了所有定子中最好的循環(huán)，是用于處理高粘度的物料。
鈺翔研發(fā)制造高剪切乳化機(jī)，其材質(zhì)、結(jié)構(gòu)、布局；嚴(yán)格按照食品藥品機(jī)械設(shè)備制造要求設(shè)計(jì)、制造，確保所提供的每件產(chǎn)品都有一流品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，卓越的優(yōu)良性能。
乳化機(jī)的應(yīng)用非常廣泛，它在不同的工業(yè)領(lǐng)域中扮演著關(guān)鍵角色，主要用于將兩種或多種不相溶的液體混合成穩(wěn)定的乳狀液
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